唐都成立于1988年11月,创始人刘燎原从一个被当时社会上人人羡慕的公职人员,以承包人的身份开始经商,承包了山西省电影公司的兴隆饭店,并改名一家村饭庄,开始了从无到有的创业生涯。
                两年后的1990年,一家村饭庄的经营档次再上一个新台阶,并更名为唐都。
                1991年8月11日,太原唐都大酒家开业。为纪念这一历史性时刻,8月11日成为“唐都”一年一度的命名庆典日。
                随后唐都事业如日中天,不断推向新的高峰。
                1993年2月18日,新兴酒家开业。